Domaine Félix
75cl
ST BRIS
H.Félix
- Cépage : Sauvignon 100%
- Région : Bourgogne
- Référence : St Bris Domaine Félix
- Appélation : St Bris
- Couleur : Blanc
- Alcool : 12.5
- Elaboration :
Elaboration par pressurage
pneumatique et débourbage statique.
Vinification classique en cuves thermo
régulées
- Oeil :
Très belle robe or jaune pâle.
- Nez :
Le floral domine dans la délicatesse. Fleurs blanches et agrumes s’expriment dans la finesse et l’opulence
- Bouche :
Nous retrouvons les fleurs dans une belle expression de minéral doux avec également des notes de bourgeon de cassis qui caractérise bien le cépage sauvignon.
- Garde :
1 à 3 ans
- Température de service : 11°C
- Accords culinaires :
Fruits de mer, crustacés, escargots de Bourgogne, asperges, salade de chèvre chaud, fromages à pâte blanche, tarte citronnée et sorbets d’agrumes… et tout simplement en apéritif.