Sauternes Perle d’Arche

• Cépage : Sémillon 85% - Sauvignon 12% - Muscadelle 3%
• Région : Bordeaux
• Couleur : Blanc
• Alcool : 13.5
• Elaboration :

  Vinification en cuve inox thermorégulées. élevage 6 mois en cuve.

• Oeil :

  robe dorée

• Nez :

  extrêmement gourmand sur l’abricot sec, la pâte de fruit et les agrumes confits.

• Bouche :

  En bouche, l’équilibre est juste et met en valeur la puissance aromatique alliée à une agréable fraicheur. La finale est marquée par les fruits frais tels que la pêche blanche ou l’abricot frais.

• Garde :

  2 à 5 ans

• Température de service : 9°C
• Accords culinaires :

  foie gras, dessert frais

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