Domaine Borgeot
Les Grands Champs
75cl
PULIGNY – MONTRACHET
M.Borgeot
- Cépage : Chardonnay 100%
- Région : Bourgogne
- Référence : Puligny - Montrachet
- Appélation : Puligny Montrachet
- Couleur : Blanc
- Alcool : 13
- Oeil :
- Robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres
- Nez :
- Son bouquet réunit aubépine, raisin mûr, pâte d’amande, noisette, ambre, citronnelle, pomme verte.
- Arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel
- Bouche :
- Concentration et grande race
- Grande richesse et belle longueur
- Garde :
- Entre 5 à 10 ans
- Température de service : 11°C
- Accords culinaires :
- Foie Gras
- Homards et langoustes
- Poissons de mer grillées