Domaine Sangouard - Guyot
Terroirs
75cl
POUILLY – FUISSE « TERROIRS »
Famille Sangouard - Guyot
- Cépage : Chardonnay 100%
- Région : Bourgogne
- Référence : Pouilly - Fuissé
- Appélation : Pouilly Fuissé
- Couleur : Blanc
- Alcool : 13
- Elaboration :
- Age des vignes: 40 ans
- Vendanges manuelles
- Vinification et élevage en cuves pendant 10 mois
- Oeil :
- Robe or clair
- Nez :
- Arômes de fruits jaunes (agrumes) d’abord, puis s’ouvre sur des notes florales et minérales
- Richesse aromatique
- Bouche :
- Bouche pleine de fraîcheur et de vivacité
- Garde :
- Entre 3 et 10 ans
- Température de service : 12°C
- Accords culinaires :
- Poissons et crustacés nobles
- Viandes blanches en sauce crémée
- Foie gras cuit