Montagny Vieilles Vignes

• Cépage : Chardonnay 100%
• Région : Bourgogne
• Référence : Montagny VV
• Appélation : Montagny
• Couleur : Blanc
• Alcool : 13
• Elaboration :

  Elevage entièrement en cuve inox.

• Oeil :

  Robe or clair, brillante,

• Nez :

  nez complexe et très intense de fruits exotiques évoluant sur la pêche blanche, noisette.

• Bouche :

  Puissance, belle vivacité et fraîcheur confèrent à ce vin un beau volume. Des notes d’épices apparaissent en bouche. Persistance aromatique intense.

• Garde :

  6 ans

• Température de service : 12°C
• Accords culinaires :

  Une belle bouteille qui se laissera séduire par des crustacés chauds ou en gratin, des poissons nobles poêlés ou en feuilleté, etdes viandes blanches en sauce ou au four. Plus exotique, paella, cuisine asiatique sauront respecter la richesse aromatique du Montagny.

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