Domaine Denis Carré
La Perrière
75cl
HAUTES COTES DE BEAUNE ROUGE « LA PERRIERE »
D.Carré
- Cépage : Pinot noir 100%
- Région : Bourgogne
- Référence : Hautes Côtes de Beaune Rouge
- Appélation : Hautes côtes de Beaune
- Couleur : Rouge
- Alcool : 13
- Elaboration :
- Vinification en cuves
- Elevage 10 mois en fûts de chêne français
- Oeil :
- Robe rubis
- Nez :
- Nez de fruits rouges prononcés (cerise, framboise)
- Bouche :
- Agréable par sa fraîcheur de fruits rouges, tanins fins et ronds
- Excellent équilibre
- Garde :
- Environ 5 ans
- Distinction :
Guide Hachette 2017: vin cité
- Température de service : 15°C
- Accords culinaires :
- Viandes rôties
- Filet mignon
- Gigot d’agneau