Domaine de Palatio
Domaine de Palatio
75cl
DOMAINE DE PALATIO
Les Vignerons du Pallet
- Cépage : Melon de Bourgogne 100%
- Région : Vallée de la Loire
- Référence : Muscadet Domaine de Palatio
- Appélation : Muscadet sèvre et Maine sur Lie
- Couleur : Blanc
- Alcool : 12
- Elaboration :
Pressurage à basse pression, fermentation thermo-contrôlée en cuve à 18°C, élevage sur lie fine durant 6 mois.
- Oeil :
Robe jaune pâle brillant
- Nez :
finement anisé
- Bouche :
Belle présence minérale au sortir d’une bouche souple, droite et fruitée. Bel équilibre nez-bouche.
- Garde :
2 ans
- Température de service : 9°C
- Accords culinaires :
Poissons, fruits de mer, viandes blanches, fromages