Maison Cavaillé
75cl
CHIGNIN – BERGERON « TERRES DE FAMILLE »
Vignerons de Savoie
- Cépage : Roussanne 100%
- Région : Savoie
- Référence : Chignin - Bergeron "Terres de Famille"
- Appélation : Chignin Bergeron
- Couleur : Blanc
- Alcool : 13
- Elaboration :
- Terroir : argilo-calcaire sur Chignin. Récolté sur les pentes abruptes de la SavoyardeVinification et élevage : vinification traditionnelle et élevage en cuve beton pendant 12 mois
- Oeil :
- Or jaune brillante et sombre
- Nez :
- Nez très intense d’abricots
- Bouche :
- Vin gras aux arômes puissants de fruits mûrs, d’abricot, de coing, miel, fruits secs.
- Garde :
- Environ 2 à 3 ans
- Température de service : 10°C
- Accords culinaires :
- Foie Gras chaud
- Huîtres
- Fruits de mer