CHATEAU TOUR CALON

• Cépage : Merlot 88% - Cabernet Sauvignon 7% - Cabernet Franc 5%
• Région : Bordeaux
• Référence : Château Tour Calon
• Appélation : Montagne Saint - Emilion
• Couleur : Rouge
• Alcool : 14
• Elaboration :
  • Vinification en cuves  inox
  • Vendanges avec table de triq
  • Elevage en barriques raccourci pour préserver la fraîcheur
  • Age moyen des vignes : 40 ans
• Oeil :
  •  Couleur sombre et intense avec des reflets pourpres
• Nez :
  • Fruits rouges très mûrs, vanille puis des notes de cèdre et léger truffé
• Bouche :
  • Belle structure dense et puissante
  • Vin tout en élégance, puissant avec des intensités aromatiques assez marquées et des tanins épicés
• Garde :
  • Vin plus souple après 4 ou 5 ans
  • Garde environ 15 ans
• Température de service : 15°C

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