Chablis Domaine Séguinot Bordet

• Cépage : Chardonnay 100%
• Région : Bourgogne
• Référence : chablis
• Appélation : Chablis
• Couleur : Blanc
• Alcool : 12.5
• Elaboration :

  Age de la vigne :80 à 100 ans
  Vinification : Charte de qualité du Domaine
  Elevage : En cuves

• Oeil :

  Très belle robe or jaune pâle à légers reflets verts. Brillante, lumineuse et limpide

• Nez :

  Il est ample, expressif et frais. La maturité s’exprime avec des couleurs éclatantes, des jaunes étincelants, des ors éblouissants, des fleurs blanches largement épanouies, des fruits gorgés de soleil.

• Bouche :

  Elle exprime la puissance, la richesse, le charme et l’élégance. Elle associe un moelleux puissant à une tendre vivacité. Le végétal frais et le floral discret mettent en valeur de jolies notes fruitées et vanillées. La finale longue est résolument minérale, elle exprime parfaitement la rigueur et le charme de ce vin.

• Garde :

  à boire dans les 3 ans

• Température de service : 12°C
• Accords culinaires :

  Bulots, huitres au four, gambas, noix de veau rôtie, épaule d’agneau, tarte Tatin

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