CATALUNYA CASTELL TEMPRANILLO CLOS MONT-BLANC

• Cépage : Tempranillo 85% - Cabernet Sauvignon 15%
• Région : Catalogne
• Référence : tempranillo
• Appélation : DOC Catalunya
• Couleur : Rouge
• Alcool : 13.5
• Elaboration :

  Le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée entre 25 et 28 °C. Après la macération, le vin est vieilli en fût pendant deux à trois mois.

• Oeil :

  Robe couleur rouge rubis intense

• Nez :

  Arômes de fruits rouges, framboises et mûres.

• Bouche :

  Frais en bouche.

• Garde :

  5 ans

• Température de service : 13°C
• Accords culinaires :

  Tapas

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