CAHORS GOULEYANT

Georges Vigouroux

  • Cépage : Malbec 85% - Merlot 15%
  • Région : Sud - Ouest
  • Référence : CAHORS GOULEYANT
  • Appélation : Cahors
  • Couleur : Rouge
  • Alcool : 13
  • Elaboration :

    Elevage en cuve inox. Vin vinifié autour de 25°C avec des temps de macération n’excédant pas 8 à 10 jours.

  • Oeil :

    Robe rouge sombre presque noire.

  • Nez :

    Nez puissant exhale des arômes de fruits rouges.

  • Bouche :

    L’attaque tendre et fruitée est dominée par des notes de cerises bien mûres.  En finale, les tanins sont présents mais tout en rondeur et veloutés.

  • Garde :

    5 ans

  • Température de service : 16°C
  • Accords culinaires :

    Viandes grillées ou rôties. Idéal pour un pique nique campagnard improvisé.

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