Graves blanc Château de Vimont

• Cépage : Sémillon 65% - sauvignon blanc 35%
• Région : Bordeaux
• Référence : graves blanc
• Appélation : Graves
• Couleur : Blanc
• Alcool : 12
• Elaboration :

  élevage en fût de chêne français de 6 à 8 mois

• Oeil :

  robe jaune clair aux reflets verdoyants

• Nez :

  le nez s’ouvre sur un bouquet agréable de notes exotiques et de fruit de la passion

• Bouche :

  l’attaque en bouche est fraiche et fruitée, puis évolue vers un bel équilibre entre acidité et minéralité. D’une belle longueur en bouche, ce Graves blanc s’achève sur une finale souple et bien équilibrée.

• Garde :

  2 à 3 ans

• Température de service : 9°C
• Accords culinaires :

  poissons cuisinés

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