APREMONT BIO « TERRES DE FAMILLE »

• Cépage : Jacquère 100%
• Région : Savoie
• Référence : Apremont "Terres de Famille"
• Appélation : Apremont
• Couleur : Blanc
• Alcool : 13
• Elaboration :

   

  • Terroir : argilo-calcaire sous les eboulis du Granier sur la commune de MyansVinification et élevage : vinification traditionnelle et élevage sur lie fine en cuve inox réfrigérée.
    • Pas de fermentation malolactique
    • vin issu de l’agriculture biologique
• Oeil :

  • Robe or brillante

• Nez :

  • Nez minéral et typique de la Jacquère, notes de Yuzu et de fruits frais.

• Bouche :

  Cet Apremont équilibré et racé montre tout le potentiel de la Jacquère. Un Leger perlant et de fines notes d’agrumes légèrement florales et minérales apportent la puissance aromatique typique de l’Apremont.

• Garde :
  • Environ 2 à 3 ans
• Température de service : 10°C
• Accords culinaires :

  • Fruits de mer Huitres, Poisson à la plancha,  Apéritif, Spécialités Savoyardes

Imprimer la fiche