ST JOSEPH RO RÉE BLANC

• Cépage : Marsanne 60% - Roussanne 40%
• Région : Vallée du Rhône
• Référence : Ro Rée blanc
• Appélation : Saint - Joseph
• Couleur : Blanc
• Elaboration :

  Elevage en fûts neufs et fûts de 2 à 3 vins pendant 8 à 10 mois suivant le millésime

• Oeil :

  Robe jaune paille, lumineuse

• Nez :

  Très délicat d’arômes d’acacias, d’aubépine jusqu’à des notes mielleuses

• Bouche :

  Très onctueuse, souple et ample

• Garde :

  A boire sur le fruit ou bien pour les puristes, le laisser vieillir pour apprécier les arômes tertiaires des notes toastées

• Température de service : 9°C
• Accords culinaires :

  viandes blanches, poisson en sauce

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