Bordeaux A

• Cépage : Sémillon 90% - Sauvignon 10%
• Région : Bordeaux
• Référence : A
• Appélation : Bordeaux
• Couleur : Blanc
• Alcool : 13
• Elaboration :

  Vinification en cuve inox thermorégulées et barriques. Elevage de 6 mois

• Oeil :

  robe claire

• Nez :

  un nez fin et floral évoluant sur des arômes d’agrumes, plus particulièrement de citron, typique des sémillons à pleine maturité.

• Bouche :

  En bouche, le charme rond du sémillon et de l’élevage sur lies totale opère. La finale est tendue et fraiche sur des notes d’agrumes mûrs avec une légère pointe de pêche blanche.

• Garde :

  2 à 5 ans

• Température de service : 9°C
• Accords culinaires :

  carpaccio de saumon, poisson aux agrumes, fromages affinés

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