Barbera

• Cépage : Barbera 100%
• Région : Piémont
• Référence : Campomoro
• Appélation : Barbera
• Couleur : Rouge
• Alcool : 13
• Elaboration :

  Vinification : Vinification moyennement longue sur les peaux à température controlée. Fermentation malolactique spontanée
  Élevage : Cuve en inox

• Oeil :

  Couleur rouge pourpre intense

• Nez :

  Fleurs de fruits rouges

• Bouche :

  Bonne douceur et fraîcheur

• Garde :

  5 ans

• Température de service : 16°C
• Accords culinaires :

  Rôti de veaux

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