IGP St Guilhem le Désert la tournée des grands ducs

• Cépage : Syrah 80% - Grenache 20%
• Région : Languedoc - Roussillon
• Appélation : IGP St guilhem le desert
• Couleur : Rouge
• Alcool : 13
• Elaboration :

  vin biologique

  Egrappage, foulage et vinification traditionnelle avec une cuvaison d’environ 15 jours avec des températures maîtrisées (23°c).

• Oeil :

  Robe rouge légère.

• Nez :

  Nez élégant et complexe aux notes de cassis et de garrigue.

• Bouche :

  Bouche expressive fruitée et gourmande, avec beaucoup de sucrosité. Fin de bouche élégante. Belle longueur et tanins très doux.

• Garde :

  1 à 3 ans

• Température de service : 16°C
• Accords culinaires :

  viandes rôties, viandes blanches, salades composées, fromages à pâtes molles

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