Edelzwicker

• Cépage : Muscat - Pinot gris
• Région : Alsace
• Référence : edelzwicker
• Appélation : Alsace
• Couleur : Blanc
• Alcool : 12.5
• Elaboration :

  vinification Traditionnelle en blanc avec contrôle des températures sur jus clairs puis élevage quelques mois en cuve. Ensuite, 1 à 2 mois en bouteilles dans nos caves

• Oeil :

  robe d’un jaune pâle et délicat

• Nez :

  notes de fleurs blanches à un fruité discret

• Bouche :

  vin fin, fruité, gouleyant avec une petite pointe d’acidité qui lui donne de la fraîcheur

• Garde :

  1 à 2 ans

• Température de service : 11°C
• Accords culinaires :

  Salades et entrées mais aussi tout un repas.

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