Domaine l'Ermite d'Auzan
Victor
75cl
COSTIERES DE NIMES Rouge « Victor »
J.Castillon
- Cépage : Mourvèdre 40% - Syrah 40% - Grenache 20%
- Région : Vallée du Rhône
- Référence : Costières de Nîmes Rouge "victor"
- Appélation : Costières de Nimes
- Couleur : Rouge
- Alcool : 14
- Elaboration :
- Vignes de 25 ans
- Refroidissement de la vendange pour garder du fruit
- issu de l’agriculture biologique
- Oeil :
- Robe grenat
- Nez :
- Notes de fruits rouges (framboise), d’épices et de réglisse.
- Bouche :
- Bouche longue et chaleureuse dotée de tanins souples
- Garde :
A consommer dès maintenant pour 5 ans
- Température de service : 16°C
- Accords culinaires :
- Viandes rouges:côte de boeuf, agneau grillé,
- Petits gibiers à plumes
- Fromages fermiers