COSTIERES DE NIMES Rouge « Victor »

J.Castillon

  • Cépage : Mourvèdre 40% - Syrah 40% - Grenache 20%
  • Région : Vallée du Rhône
  • Référence : Costières de Nîmes Rouge "victor"
  • Appélation : Costières de Nimes
  • Couleur : Rouge
  • Alcool : 14
  • Elaboration :
    • Vignes de 25 ans
    • Refroidissement de la vendange pour garder du fruit
    • issu de l’agriculture biologique
  • Oeil :
    • Robe grenat
  • Nez :
    • Notes de fruits rouges (framboise), d’épices et de réglisse.
  • Bouche :
    • Bouche longue et chaleureuse dotée de tanins souples
  • Garde :

    A consommer dès maintenant pour 5 ans

  • Température de service : 16°C
  • Accords culinaires :
    • Viandes rouges:côte de boeuf, agneau grillé,
    • Petits gibiers à plumes
    • Fromages fermiers

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