HERMITAGE Rouge « CUVEE EMILIE »

Famille Desmeure

  • Cépage : Syrah 100%
  • Région : Vallée du Rhône
  • Référence : Hermitage rouge "Cuvée Emilie"
  • Appélation : Hermitage
  • Couleur : Rouge
  • Alcool : 13
  • Elaboration :
    • Vignes de 40 ans
    • Longue cuvaison de 30 jours
    • Elevage de 15 à 18 mois en barriques neuves
  • Oeil :
    • Couleur très soutenue
  • Nez :
    • Dominante fruits rouges
  • Bouche :
    • Tanins très ronds avec beaucoup de finesse
  • Garde :

    A servir en carafe à partir de 5 à 7 ans, arrivant à son optimum à partir de 10 ans

  • Distinction :
    • Médaille d’Or Concours des syrah du Monde 2014
    • Prix des Vinalies Concours des Vinalies 2014
    • 1 étoile au Guide Hachette 2015
  • Température de service : 17°C
  • Accords culinaires :
    • Viandes rouges
    • Gibiers

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