Domaine Durand
Empreintes
75cl
CORNAS « EMPREINTES »
Domaine Durand
- Cépage : Syrah 100%
- Région : Vallée du Rhône
- Référence : Cornas "Empreintes"
- Appélation : Cornas
- Couleur : Rouge
- Alcool : 13
- Elaboration :
- Sélection de vignes sur différents terroirs de cornas
- Age des vignes: 20 à 30 ans
- Vendanges manuelles
- Elevage 12 mois en fûts de 1 à 5 vins, plus 20 % de fûts neufs
- Nez :
- Nez très concentré de fruits noirs et d’épices
- Bouche :
- Bouche puissante
- Très concentrée et généreuse, belle longueur
- Tanins serrés, très fins et élégants
- Garde :
Entre 10 à 15 ans
- Distinction :
- Millésime 2012: cité dans le guide Hachette 2015
- Température de service : 18°C
- Accords culinaires :
- Viandes rouges grillées
- Viandes en sauce
- Gibiers
- Fromages